安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

這天要來遠百A13的電影院看SVT的線上演唱會

打算早點來先吃個午餐,遠百A13剛好有一直想吃看看的四川吳抄手

於是提前一週訂了週六11:30的位子

四川吳抄手是在4樓懷舊食光埕的某個手扶梯上來右側

4樓的復古裝潢設計真的很有氛圍感,但店家招牌不明顯,找了一下才找到

店內裝潢蠻氣派明亮,看到的座位多以4人和6人桌為主

菜單

第一次來不知如何下手可以考慮點套餐,菜品的選擇蠻多元的

吃素的安粉也有素菜可以挑選,品項也很多樣

我們是習慣單點了,餐點都有附圖,看起來都很美味

起床後都還沒進食,什麼都想點來吃🤤🤤

註:後來發現少拍了牛肉類的菜單😭,還好訂位網站裡有菜單

連結:https://inline.app/booking/-NVc0ujOshSJ8X6m16Lh:inline-live-3?language=zh-tw

點進去後往下滑就看得到詳細菜單了

粉蒸肥腸

入座不久店員就端來好幾碟小菜讓我們挑選

先挑個肥腸來吃,等朋友來再一起點餐

肥腸大塊且包附著粉糯的麵衣口感更軟嫩

微辣且香氣十足,鹹度對不常外食的我來說有點重, 不過配飯應該很不錯

底層鋪了很多蒸透又香甜的地瓜,和肥腸一起入口可以中和鹹度

宮保四季豆

四季豆事先油炸過,讓乾辣椒的香氣更融入,清脆的口感也很解膩

咖哩軟殼蟹

這道價位略高,但份量還不少,算很實在

能吃辣的我完全感覺不到辣度,咖哩香也是很温順

炸得酥脆的軟殼蟹拌了滑順的醬汁真的是百吃不厭,也是道下飯的料理

西杮水煮牛

料理的方式和牛肉的口感和水煮牛很相似,差別是醬汁有很重的水果香氣

除了蕃茄外感覺也有加了些柑橘類來增加香氣

抄手

既然是招牌一定要點來嚐嚐的😏

店員說一定要趁熱拌開比較能入味,醬汁是香辣帶點甜酸很開胃

不過我個人覺得肉餡的猪味有點重,但同行的其他人覺得不會

紅油燃麵

燃麵的辣椒香較抄手淡了些,主要香氣來自紅油,不同風味

麵條有勁道又能吸飽醬汁

初訪吃的這幾道料理算還不錯,但沒有到驚艶

可能沒有配飯所以覺得有點負擔(不想吃那麼多澱粉又不能放棄燃麵呀~~)

不過總結還是間中規中矩的川菜餐廳

剛好到附近又想吃川菜的話會考慮再訪

四川吳抄手 信義店

台北市信義區松仁路58號信義4樓(遠百A13)

02 87862426

11:00-14:00 17:00-21:00

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