安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

身為克拉來踩點SVT到過的餐廳應該是必要的行程

這次特地安排來酷斯和淨漢來過的잠수교집

잠수교집在首爾有很多間分店,酷斯和淨漢吃的這間店在島山公園附近,離地鐵狎鷗亭站的3號出口最近

一進來還特地核對一下照片,嗯~沒找錯

他們應該是坐在這個位子上,好想過去坐著拍照哦🤩(i人無法)

沒有菜單,只有牆上的價目表

我們不到五點就來吃了,現場只有另一桌的韓國客人

他們家是古早味的速凍五花肉烤肉店

肉品只有速凍五花肉和新鮮五花肉,新鮮五花肉有貴一點

也有其他可以搭配烤五花肉的餐點,基本低消是一人點一份肉

菜單我大概翻譯了一下,給安粉們參考

小菜和醬料裝在老式的餐盤裡更有復古懷舊的氛圍

醬料配菜非常豐富

涼拌蔥絲超大一盤,旁邊的醬料特別好吃

速凍五花肉的烤盤好像都會鋪上錫箔紙,旁邊的紙杯是用來接油的

烤肉原本應該是自助的,店員看我們是外國人,一開始就先烤給我們看

小菜和醬料可以放在烤盤邊烤熱會更香

蛋捲上桌時是冷的,也可以放在烤盤上烤熱一下

速凍五花肉一上桌就被拿來烤了,來不及拍照

店員有灑點胡椒

一開始肉一烤熟我們就開動了

用芝麻葉包起來,或直接捲泡菜和醬料都很好吃

雖然是冷凍的肉,但很新鮮沒有什麼猪味

後來放久一點變得很焦脆,更好吃了😋

新鮮的五花肉,這是一人份的量

新鮮五花肉帶皮又有厚度,肉質一樣新鮮不腥

一烤熟就吃Q彈多汁,也可以烤焦脆一點,各有風味

目前吃過兩間SVT踩點的烤肉店,味道都很不錯,果然沒漏氣

速凍五花肉比我想像好吃很多,肉質新鮮;他們家的醬料都很特別,附予烤肉多層次的風味

不是克拉的安粉也很推薦來吃呦🥰🥰

PS:店內沒有洗手間,要到外面大樓裡上,建議上個廁所再過來

잠수교집 압구정 직영점

서울 강남구 언주로153길 14 

11:30-05:00(最後點餐03:30)

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