安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

老公這次回來許願要找個地方喝下午茶,於是就想到我存了很久的四蒔

它就在愛買的斜對面,不是我活動的範圍,這次真的是特地來吃

我是在FB粉專訂位,不過來的時候只有另一桌客人,看來平日不太需要訂位

不過裡面的桌數也只有四五桌,跟我們一樣大老遠過來,還是訂位比較萬無一失

桌上有飲品的菜單可以參考

點餐到櫃枱順便結帳,可以刷卡

冷藏櫃裡是今日的甜點蛋糕,直接跟櫃枱點購

冰拿鐵咖啡

咖啡香濃厚,奶香也很夠,好喝又不小杯

冰綜合水果

有茶香和天然的果香味,喝起來不死甜很清香,上面的蘋果丁意外的好吃,超級香甜

鮮果很多層

千層的餅皮比我之前吃到的厚了許多,但吃起來很軟嫩

夾層的鮮奶油清甜不膩,不過不知為何草苺是凍的,有冰沙的口感

鮮果拿破崙

拿破崙上面是清甜的鮮奶油,夾層是有焦糖香的卡士達醬

卡士達醬裡還藏了酸甜的果醬,風味優雅細膩

千層酥也有焦糖香,口感扎實又層層酥脆

內用的人雖然不多,但來外帶的客人一直絡繹不絕

他們家的麵包很受歡迎,也都是自己做的,每種份量都不多

原本打算吃完再外帶一些麵包回家,結果看可頌快被夾光

然後又聽到不會再出爐了,就趕緊先下手為强😂😂

法棍

店家幫我一條切成六塊,這是一半的量

口感有嚼勁,會慢慢釋放出麥香

味道很樸實天然,烤過風味應該會更好

可頌

連底部烤的色澤都這麼美

看表面有光澤感,以為會帶有甜味,沒想到主味是淡淡的鹹香

咬下就能看到綿密扎實的內層

透過咀嚼可頌會漸漸由鹹轉甜,很耐吃

焦糖奶油酥

海鹽焦糖真的是强烈的鹹甜交織,很有大人味

底部沒有焦糖,整體吃起來反而乾爽不油

我算甜度接受低的人,通常沒辦法一人吃一塊蛋糕

四蒔的甜度就很剛好,我和老公兩個人吃完二塊,仍然游刃有餘,一點也不覺得膩

飲料的水準也不馬虎,而且能感受店家對食材的用心

這次女兒沒跟到,下次再帶她來吃她愛的馬卡龍塔😁😁

四蒔甜點

基隆市信義區深溪路56號1樓

02 24665299

12:00-20:00

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