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到宜蘭泡湯行程通常都很樸實,簡單來說就是吃～吃～吃😁
這次生日之旅的第二天也是,退房後到宜蘭市區吃一頓再回台北
北門蒜味肉羹我們撲空了好幾次,這次總算順利插旗
他們家除了肉羮類的麵食,也有滷肉飯可以吃；吃完還可以來碗冰
我和老公各點了一碗麵和米粉
他家的蒜末是油炸過的,香氣濃郁但沒有生嗆味
特別是湯頭一開始是很濃稠的勾芡
吃到後面會變水水到，感覺吃了二種湯頭😁
肉羹就是瘦肉包上一層薄薄的漿,肉質軟嫩
麵不軟爛略有彈性，米粉也有嚼勁，都很推薦
辣油感覺像自己炒的,香辣十足,加肉羹非常搭
中間再加點烏醋很開胃🥰
北門的蒜味沒有我想像的過於厚重,我覺得香醇順口,麵和米粉也有不俗的表現
聽說宜蘭還有其他風評不錯的肉羹店,有機會一定要一一解鎖😊😊
北門蒜味肉羹-宣（卡桑）
宜蘭縣宜蘭市舊城北路127之1號
03 9329587
09:00-18:15 週一公休
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