通堂是來沖繩必吃的美食
除了小祿站的本店外
我知道的還有儀保站前店.寄宮十字路店和琉大北口店
位置上還是小祿站的本店比較靠近巿區
不過常要排隊等候
儀保站前店也是坐單軌就可以到了
還可以順便去首里城
寄宮十字路店也在那霸巿區
在与儀公園附近
琉大北口店則是在宜野灣巿的琉球大學
本店從小祿站下車往永旺AEON方向的天橋走去
右手邊會看到下去的樓梯
過馬路走到永旺對面的大国
然後左轉往後走
走不到幾步路就會看到通堂的標誌
大門是在後方
順著紅色箭頭的方向走去就會看到了
我們習慣先去永旺逛一下
再去通堂
會先看到這個像公車亭的等候區
上次這裡也有人在等候
很有沖繩風味的店面
上次來是假日
裡外都是等待的人潮
這次平日下午四點半來
外面空無一人
咦~是有空班在休息嗎?🤔
我會這樣想是因為門上面掛了個布條
但是日文我又看不懂
不過看到裡面有工作人員
應該是有營業
就大膽打開大門
哈哈!有開啦!
🤣🤣🤣🤣🤣
只是剛好沒有什麼人罷了
上次要等就要寫預約表
底下那個板板就是
通常會放在枱面上
是現場唱名不要走太遠
進門後先買票
上面的六排,單數是顯示圖片
雙數排才是按鈕
一般觀光客來不是吃男人麵不然就是然女人麵
所以看前六排應該就夠了
特別注意的是七八排最左手邊是好吃的煎餃
個人大推必點👍
男人麵是黑碗裝,豚骨湯頭
女人麵是紅碗裝,雞骨湯頭
看圖案選擇即可
投幣孔是在按鈕上方
限10元以上的硬幣
btw上面有二隻可愛的沖繩獅🥰
紙鈔插入口在按鈕右手側
不限面額
買完票就拿給店員
店員會安排座位
並撕一半的票
留下的另一半放在桌上
供送餐時核對
大門進來左手邊有二個大方桌
右手邊售票機後方還有類似包廂的位置
但會先安排外面的座位
大門上掛了很多小玩具
應該是有在賣吧?
那天沒什麼人
所以我們被安排在吧台的位置
茶印象中是麥茶
有一大壼冰塊很多的可以自己添加
全開放式廚房
但沒什麼油煙
我們坐在搖滾區看著工作人員忙進忙出的
上次吃男人麵
想說換換口味
點了加蛋五片叉燒的女人麵
這樣是950日圓
雞骨的湯頭比較清澈
通堂的麵條是細一點的沖繩麵
而非一般日本拉麵那種偏黃的圓麵條
蛋黃大概七分熟
表現不太突出,但可以接受
女人麵的配菜是昆布絲和海苔
叉燒不是我愛的那種帶有油脂的
幾乎都瘦肉，卻也不柴
我女兒是點加蛋二片叉燒的男人麵
820日圓
這次女人麵吃起來沒有上次吃男人麵的感覺好
就喝了女兒的ㄧ口湯
嗯～我還是比較愛豚骨，乳油香濃郁💕
男人麵的配菜是豆芽菜和黑木耳絲
叉燒不管男人或女人都是豬肉的
上次我妹有來
煎餃好吃到又追加一份😆
這次少了一個人戰力明顯不足
只能點一份300日圓🤷🏻♀️
通堂的煎餃不輸在大阪吃的王將
吃的出高麗菜清甜
和薄酥油脆的餃子皮相輔相成
不用沾醬就很好吃
小菜是辣豆芽
上面灑有芝麻
麻油味真香，微微的辣
夾著叉燒一起吃超讚👍
不喜歡厚重濃郁的豚骨湯頭的人
或許女人麵比較適合你
我個人還是乖乖吃男人麵就好😚
琉球新麵 通堂 本店
〒901-0155 沖縄県那覇市金城５丁目 金城５－４－６
11:00-00:30
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