安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

來台東的第一站就是吃關山臭豆腐

這家其實是在關山巿場裡的無名臭豆腐,可能是口耳相傳就被叫成「關山臭豆腐」

想說平日的小鎮應該沒什麼遊客,但我還是低估暑假的威力

中午的隊伍還是排得蠻長,排+等餐大約花了20分鐘

座面從店前漫延到對面,有空位就自行入座

雖然排隊的人多,但翻桌率高,一直都有一二張空桌可以坐

從外面走近就聞到濃濃的臭豆腐味,但真正靠近就沒什麼味道了

關山巿場裡也有其他一二家吃的可以選擇,不過生意就差很多

 隔壁就是巿場,到中午大多收攤了

關山臭豆腐也有賣一些麵食、黑白切和湯類

跟一般麵店無異,只是臭豆腐比較有名

我們點了大份臭豆腐和粉腸湯

他們家的臭豆腐厚度和豆干差不多,

所以炸面多入口滿滿酥脆,氣孔偏大,裡層濕嫩

酥脆度有一點點像玉里臭豆腐的薄脆口感

【宜蘭美食/礁溪鄉】玉里橋頭臭豆腐-極致外酥內嫩的好吃臭豆腐【20230215】

可惜辣椒醬沒有看起來的厲害,香氣和辣度都不太夠

第一次看到配這種酸甜的蘿蔔絲

粉腸湯的湯頭清香,酷夏喝也很舒服

粉腸處理的很乾淨,沒有怪味,我喜歡

其實來關山主要是來吃便當的,不過關山臭豆腐還是蠻值得順道一吃

如果早點來還能逛逛巿場,感受在地風土民情

不遠的關山農會也有很多在地特色商品,時間允許的話很推薦去逛逛😊

關山臭豆腐

台東縣關山鎮和平路87-5號關山公有零售市場

08 9812148

09:00-16:00 週四公休

追蹤我的最新消息

臉書https://www.facebook.com/andywife1201/?ref=bookmarks

Instagram的https://www.instagram.com/andywife1201/