這攤美鳯位置很好,在華僑巿場中間的入口進來就會看到
除了旗魚黑輪,還有其他傳統的海鮮炸物
最讓我好奇的是這個旗魚酥,是我第一次看到
旗魚黑輪外層炸的金黃賣相不錯,有魚漿炸過的香氣
魚漿的口感有彈性,但水煮蛋感覺略少
旗魚酥是二片餛飩皮夾著旗魚肉，餛飩皮炸的酥脆如餅
裡面是塊狀的旗魚肉,吃起來乾香不腥
他們家的黑輪炸過的魚漿香氣較足,個人覺得更甚瑞字號
不過香脆如餅的旗魚酥更是令我驚艶,是很有在地風味的特色小吃🥰🥰
美鳯旗魚黑輪
東港漁港漁產品直銷中心(華僑巿場)中間入口處
0923339486
週一至五 12:30-19:00
週六日 11:00-19:00
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