基隆人很愛吃鍋
不只是一般的火鍋店
連有供餐的咖啡店和簡餐店都看得到火鍋的身影
除了食材要鮮外,價格也不能太高不可攀
丸山在熱鬧的市區也開了有五年左右
可算是實力堅强,經得起考驗
我只要想到基隆吃火鍋,二個首選:一是義美,一就是丸山
丸山只不要用餐尖峰或假日來大多有位子
不想等的朋友可以先打電話預約
想吃大餐但又怕胖時就會帶女兒來
二人點一份,共鍋費50
加點就可以抵銷,不要規定一定要點什麼
而且服務很好
至少到訪過十次了吧?算是我的愛店
之前有一陣子店內整修
好一陣子沒過來吃了
四月中經過看到他們巳經在營業了
就帶女兒來吃
一樣美味不變
中間去了一趟平湖尋夫
隔一週生日又來吃一次
哈......好像有點誇張
所以就用這二次到訪的照片來做分享
不過應該很多基隆人都吃過了
外地的朋友來廟口如果想吃火鍋的話可以去吃看看
絶對不會失望
新裝潢,更有質感(硬要入鏡的謎之手)
座位不少,大概可以容下三四十人吧?
這二次我都是利平日下午來的,人比較少
鍋類有四種等級可以選擇,照顧到不同需求的客人
如果只有我和女兒的話通常會選經典鍋物三拼
再另外單點一個肉品
這樣就能吃得超級飽了
4/25那天我們的三拼選了牛五花.沙朗牛和鮮蚵
因為50元共鍋費就再單點一盤沙朗牛
店員說幫我們做三拼是沙朗*2.牛五花*1,鮮蚵單點;這樣比較便宜
他們真的很貼心,這也是我愛去的原因之一
這盤就是沙朗*2.牛五花*1,單份肉品我數了一下,大概是9片,所以一份有將近三十片肉
你看!沙朗牛一片就這麼大
如果不想吃太油也不要太柴,沙朗牛是很好的選擇
牛肉無油不歡的朋友可以點牛五花
來自嘉義的鮮蚵,這盤應該有快二十顆吧?這樣才90
重點是粒粒飽滿鮮甜,我女兒一吃就愛上蚵,自此去吃火鍋都指定要點蚵
當天消費是450元,一人平均二百出頭,吃得心滿意足,個人真心覺得很超值
再來是5/4的
因為當天是我生日,老公贊助,叫我吃好點
我很客氣的點了極品鍋的Choice牛小排和單點鮮蚵蛤蜊各一
Choice牛小排,目測約12片,油花分布均勻,果然是比較高級
美麗的肉片優雅的躺在鍋裡極品鍋可以選擇厚切,但一般的厚度我們覺得涮起來很剛好
通常牛肉涮到呈粉紅色肉質最剛好,嫩!!!!!!
蛤蜊個頭不小,有十顆以上,一盤也是90
像珍珠一般的蛤蜊肉,不用說明就知道有多好吃
那天女兒還"奢侈"的點了瓶綠茶(到底誰生日><),一人300左右
湯頭應該是鰹魚風味的,可以加50元換泡菜或麻辣湯底
菜盤料感覺有比以前好,5月初去還有蛋腸,夏天應該是沒有
丸山有活海鮮養在水族箱
價格上也非常親民,喜愛極鮮的朋友不要錯過
《1080124補充》
女兒生日當天不想踩雷
所以又跑來吃丸山😚
這次補拍了自助吧的部分
醬料區
中規中矩，該有的都有
而且維持的很乾淨整潔
底下有餐具可自區
飲料只有提供紅茶和檸檬水
紅茶偏甜
另有付費的飲料可以選擇
有時我們會點個原萃喝
是貴了一點
但還可以接受
他們家的紅豆湯很好喝
不會太甜
加了薏仁溫合紅豆的香氣
丸山日式涮涮鍋
基隆市仁愛區愛二路45號
02 2428 0998
週一至日 11:30-00:00
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迪太食堂筆記 (13)