安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

基隆人很愛吃鍋

不只是一般的火鍋店

連有供餐的咖啡店和簡餐店都看得到火鍋的身影

除了食材要鮮外,價格也不能太高不可攀

丸山在熱鬧的市區也開了有五年左右

可算是實力堅强,經得起考驗

我只要想到基隆吃火鍋,二個首選:一是義美,一就是丸山

丸山只不要用餐尖峰或假日來大多有位子

不想等的朋友可以先打電話預約

想吃大餐但又怕胖時就會帶女兒來

二人點一份,共鍋費50

加點就可以抵銷,不要規定一定要點什麼

而且服務很好

至少到訪過十次了吧?算是我的愛店

之前有一陣子店內整修

好一陣子沒過來吃了

四月中經過看到他們巳經在營業了

就帶女兒來吃

一樣美味不變

中間去了一趟平湖尋夫

隔一週生日又來吃一次

哈......好像有點誇張

所以就用這二次到訪的照片來做分享

不過應該很多基隆人都吃過了

外地的朋友來廟口如果想吃火鍋的話可以去吃看看

絶對不會失望

新裝潢,更有質感(硬要入鏡的謎之手)

座位不少,大概可以容下三四十人吧?

這二次我都是利平日下午來的,人比較少

鍋類有四種等級可以選擇,照顧到不同需求的客人

如果只有我和女兒的話通常會選經典鍋物三拼

再另外單點一個肉品

這樣就能吃得超級飽了

4/25那天我們的三拼選了牛五花.沙朗牛和鮮蚵

因為50元共鍋費就再單點一盤沙朗牛

店員說幫我們做三拼是沙朗*2.牛五花*1,鮮蚵單點;這樣比較便宜

他們真的很貼心,這也是我愛去的原因之一

這盤就是沙朗*2.牛五花*1,單份肉品我數了一下,大概是9片,所以一份有將近三十片肉

你看!沙朗牛一片就這麼大

如果不想吃太油也不要太柴,沙朗牛是很好的選擇

牛肉無油不歡的朋友可以點牛五花

來自嘉義的鮮蚵,這盤應該有快二十顆吧?這樣才90

重點是粒粒飽滿鮮甜,我女兒一吃就愛上蚵,自此去吃火鍋都指定要點蚵

當天消費是450元,一人平均二百出頭,吃得心滿意足,個人真心覺得很超值

再來是5/4的

因為當天是我生日,老公贊助,叫我吃好點

我很客氣的點了極品鍋的Choice牛小排和單點鮮蚵蛤蜊各一

Choice牛小排,目測約12片,油花分布均勻,果然是比較高級

美麗的肉片優雅的躺在鍋裡極品鍋可以選擇厚切,但一般的厚度我們覺得涮起來很剛好

通常牛肉涮到呈粉紅色肉質最剛好,嫩!!!!!!

蛤蜊個頭不小,有十顆以上,一盤也是90

像珍珠一般的蛤蜊肉,不用說明就知道有多好吃

那天女兒還"奢侈"的點了瓶綠茶(到底誰生日><),一人300左右

湯頭應該是鰹魚風味的,可以加50元換泡菜或麻辣湯底

菜盤料感覺有比以前好,5月初去還有蛋腸,夏天應該是沒有

丸山有活海鮮養在水族箱

價格上也非常親民,喜愛極鮮的朋友不要錯過

 《1080124補充》

女兒生日當天不想踩雷

所以又跑來吃丸山😚

這次補拍了自助吧的部分

醬料區

中規中矩，該有的都有

而且維持的很乾淨整潔

底下有餐具可自區

飲料只有提供紅茶和檸檬水

紅茶偏甜

另有付費的飲料可以選擇

有時我們會點個原萃喝

是貴了一點

但還可以接受

他們家的紅豆湯很好喝

不會太甜

加了薏仁溫合紅豆的香氣

丸山日式涮涮鍋

基隆市仁愛區愛二路45號

02 2428 0998

週一至日  11:30-00:00

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