在大阪吃了王將餃子
我妹居然說她比較愛鼎泰豐的煎餃
所以一回國我妹就衝來吃
相信大家都知道鼎泰豐最有名的是它的湯包
但我們家的人其實都沒有特別喜歡湯包
這次點的幾樣是我們去鼎泰豐必點的
跟大家分享一下
除了湯包
也有其他值得推薦的菜色🥰
在復興sogo這間生意超好的
常常有很多觀光客
不過翻桌率蠻快的
那天平日中午快一點
等了二十分鐘就到我們了
我們被安排到要和別人併桌的大圓桌
每個人的座位旁都有放包包的籃子
還有布蓋著
避免沾味道
因為是併桌
所以每組客人的桌上都再另放號碼牌
菜單
密密麻麻的
當日帳單
排骨蛋炒飯 240元
除了白米,還有糙米可以選擇
這道我來鼎泰豐必點
雖然價格有點高
但份量超級多
你看這排骨那麼大
一份二個人吃都夠
排骨大又厚
有點像松阪肉咬起來有脆脆的口感
差不多吃到第二片就有飽足感了
炒飯滿是蛋香和油花香
粒粒分明不油膩
炒功非常了得
清淡的調味搭配排骨剛剛好
蝦肉煎餃 200元
我是第一次吃鼎泰豐的煎餃
皮的話我還是喜歡王將那種油酥油酥的
鼎泰豐夠酥夠脆但不油
餃子底煎成一片餅皮
非常吸睛
同桌的香港人看到我們點這個
立馬也追加一份
內餡多汁勝過王將
多了一點菜的清甜
我妹推薦吃法:
淋一點醬汁
加點薑絲
元盅雞湯 210元
胸肉可能跟著一起熬煮
所以肉質巳經有點老
但它的精華是在它的湯頭
根本是雞精來著
喝上一碗補充元氣
元盅牛肉湯也很讚
肉質比較嫩
小份酸辣湯 90元
酸辣湯一入口的醋味很特別
不過越喝越順
尾勁還會回甘
滿滿的豆絲.肉絲和蛋皮
但一點都不辣
原來我是點原味的
想吃辣的可以點辣味
鼎泰豐的服務真的沒話說
有點專門倒茶的人員
茶喝快完就馬上過來斟茶
台灣有些形象娃娃長得都很驚人
鼎泰豐的娃娃長得非常古錐
如果我是觀光客
一定會想買它們的周邊
鼎泰豐不愧是台灣美食的代表
餐點精緻講究外
服務也是非常的好
雖然人聲鼎沸很吵雜
但在這用餐的心情是愉悅的😊
鼎泰豐 復興店
台北市大安區忠孝東路三段300號B2
週日至四 10:00-21:30
週五.六 10:00-22:00
迪太食堂筆記 (13)