東京車站裡的利久牛舌真的很難找,之前來了二次都找不到
結果這次居然被我們蒙到,我們先從印象中的八重洲地下中央口走去(還沒出站)
走到便當街前面時想放棄,但聞到燒烤的味道往旁邊的叉路一走去就看到了
其實就是不要出站,一直往八重洲中央口的方向就會走到
隔壁就是便當街
終於被我們找到了,感動🥺
要用候位機預約,按藍色的按鈕就可以開始操作
完成會列印一張預約單,上面有QR code可以查看進度
門口就有菜單,只有日文不過有圖片可以看著點
店口旁邊也有做好的便當可以外帶
我們2個人被安排到板前座位,當時還有隔板
不過感覺整個店裡的座位不是很多
也有較寬敞的4人座位區
桌子下有置物籃
終於吃到利久牛舌了,開心
帳單夾在前方
他們家的牛舌有鹽烤和味噌兩種選擇,我們都二份都選鹽烤
極 牛たん定食3枚
比一般的牛舌還要厚
表層烤的焦脆,富有油脂,口感嫩多於脆
牛たん定食3枚
一般牛舌的厚度也不太差
吃起來嫩中帶脆有嚼勁
桌上有鹽和辣椒粉,不過牛舌本身就很鹹了,不太需要另外加鹽
配菜這樣搭配牛舌很解膩
小菜和湯都很不錯,台灣人會接受的口味
白飯煮的非常好,粒粒分明又Q彈
飯後的紅豆抺茶麻糬很好吃
疫情間在台灣吃到厲害的起上小法師
感覺利久牛舌稍微遜色一點,不過價位上就便宜很多
【台北美食/大安區】起上小法師-二訪/價格調整後新菜單【20211231】
其實利久牛舌也只是過鹹了點,但牛舌的新鮮度和烤功都算不錯
如果沒有吃過起上小法師這種天花板等級,來東京是真的可以吃一下利久牛舌
仙臺 たんや利久 東京駅店
〒100-0005 東京都千代田区丸の内１丁目９−1 JR東京駅改札内B1 グランスタ
+81352206811
07:00-22:00
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迪太食堂筆記 (13)