nnn年前在月廬吃過一次梅子烤雞
驚為天人🤩
但後來聽說月廬收掉了
而我也很少來花蓮
但對他們家的梅子烤雞仍是念念不忘🧐
這次來花蓮又想起那回憶中的美味
於是上網搜尋看看花蓮是否有其他類似的梅子烤雞
結果查到之前月廬的廚師在壽豐開了間月之廬食堂
黃色鐵皮圍牆就是入口
裡面有點像個園區
有幾個店家在此經營
車子可以直接開進去停在路的二側
這條道路走進去會看到一大片綠(農)地
路的左手邊這間是懷舊餐廳
裡面的庭院有很多復古擺飾
不過沒消費是不能入內拍照的呦!
路的另一邊最先看到的就是月之廬食堂
再過去一點有另一間餐廳
他們家門口種了一整排的咖啡樹
好像是使用自家種植的咖啡豆烹煮咖啡
可惜我們吃完烤雞應該沒有肚子了
不然真的很想入內品嚐自種自烘的咖啡☕️
二間餐廳中間是有公共廁所
其他間我不清楚
不過月之廬食堂裡面是沒有再另設廁所的
上廁所或洗手要走出來
小路走進去,在月之廬食堂後方
是一間果醋的手作工坊
梅子烤雞一定要提前預訂
當天有人因為沒預訂就真的沒有烤雞可吃
我們是訂平日中午12點的時間
提早了15分鐘到
就在旁邉拍拍照,晃一晃
月之廬食堂以藍色漆牆與白色線條為主的藍晒圖風格
可能是老闆隨自己的喜好設計的
其中又混搭臺灣古早味及洋式庭園
嗯~蠻特別的🤨
一進門就是櫃枱
兩側都是很寬敝的用餐區
右手邊是以圓桌為主
很適合團客用餐
左手邊是長桌區
這邊有個後門
走出去左轉再左轉就是廁所
桌與桌的距離隔的很開
桌面很大不會感到擁擠
有提供兒童椅
但人多時不清楚數量夠不夠
如果有需要，訂位時最好詢問店家
能否幫你事先準備
我們坐的桌子算是最小的
但也能坐上六個人
茶我記得是不燙的綠茶
拿來配烤雞很剛好
櫃枱旁的冰櫃也有其他飲料可以自己拿
上桌前餐具手套都已準備好
菜單
梅子烤雞和烤鯛魚比較費時
要在二個小時前預訂
其他料理的種類和選擇也不少
但以我們上次吃完月廬可以飽到晚餐不用吃的經驗
除了烤雞,只客氣的加點了二道菜
店員會到桌邊點餐
點完會把帳單放在桌邊
送餐時方便核對
用餐完再拿著帳單到櫃枱結帳
因為事先預訂
所以很快烤雞就上桌了
哇~這色澤實在是太誘人了😍
烤雞滴下來的湯汁也會一併上桌
剛烤好很燙
所以手套要戴二層
先戴厚的隔熱手套
再戴塑膠的
裡面滿滿的香料
還有超多的梅子
媽媽我習慣把雞扒成一塊塊的
好讓家人方便夾取
然後再淋上雞湯汁
雞湯汁也很適合淋在白飯上
不會太油膩,很開胃
雞皮烤得脆脆的
腿肉的部份還算多汁
胸肉單吃有點略略的乾
不過沾滿雞湯汁就不會了
香菇炒水蓮
有夠大盤的(不過我們還是吃光光😆)
水蓮炒得非常清脆爽口
一點也不油膩
加了破布子拌炒多了微微酸甜味
金莎豆腐
看起來還好,但其實份量也是不少
有種一直吃的無法消滅的感覺🤣
雞蛋豆腐炸的金黃酥脆
連外層裹上的鹹蛋也是乾爽酥香
不像一般金莎料理是用稠的流沙醬
但蛋黃的香氣仍然非常的足
白飯也煮的軟硬適中,夠水準
在外面不太敢多吃飯的我也忍不住一啘吃光光😚
雖然只點了三樣菜
但每樣份量都很多
我們吃的很飽足🥰
如果多人來更好,可以點更多菜色
平均一人不到400
以餐點的水準我覺得很值得
後來聽說月廬的老闆又在原地重啟爐灶
下次去花蓮可能會換去月廬吃看看
不過鳯林鎮離花蓮巿區更遠
如果時間不充裕或不想跑遠
來月之廬食堂就能吃到美味的梅子烤雞💕
月之廬食堂
花蓮縣壽豐鄉中華路一段36號
03 865 0588
11:00-14:30
17:00-21:00
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