上次外帶過一次三沙灣麵線
對能喝到清甜湯頭實在念念不忘
趁我妹說想來吃金龍
【基隆美食/中正區】中船美食/金龍肉焿- 神好吃肉焿,關東煮小菜:推薦吉古拉/油豆腐/高麗菜捲【20190908】
先拐她去吃一下三沙灣麵線
另一個目的是
要一起吃隔壁的蚵仔煎
看到不少像在地的人
都是麵線+蚵仔煎一套一套點的
如果跟我妹一樣不吃蒜
點的時候記得叫老闆不要加
我覺得 麵線加這個辣椒醬比較適合
這個適合加在蚵仔煎
麵線內用只有只有一種尺寸
大碗只能外帶
除了蒜泥
烏醋也會先加一些
桌邊也有放烏醋
想吃酸一點再自己加
他們的麵線屬於較粗版的
雖然麵線滿到幾乎沒有湯
但還是喝的出湯的清甜
麵線其實我比較偏愛放滷大腸或蚵仔
放焿類的大多覺得不好吃
但三沙灣的我可以🥰
裡面包著很有存在感的腸子
軟軟油油的💕
蚵仔煎一端上來就直接給80分了
煎的洽洽不濕軟
醬的份量剛剛好
基隆在地的甜辣醬都超強的👍
太白粉糊煎的有點脆片
份量不會太多
小白菜和蚵仔的分布比例很適中
不會只吃到一大坨的太白粉糊
蚵仔沒有很大
但飽滿新鮮
麵線+蚵仔煎的組合真的超讚的
不過我覺得蚵仔煎比較適合現場吃
義二路接中船那邊有路邊停車
也有收費停車場
避開假日中午用餐時段應該是蠻容易有位子停的
三沙灣麵線羹
基隆市中正區中船路29號
02 2424 0588
7:30-18:00
文章標籤
全站熱搜
迪太食堂筆記 (13)