美登利其實我一開幕就想去了
但聽說排隊人潮多到誇張
只好等熱潮稍退再說
剛好到東區逛街買衣完
門口沒什麼人聚集
就進去碰碰運氣
門口有訂位的QRcode
也可以先線上預約
等時間接近再過來
我妹是直接進去問櫃枱
她說大約再等15分鐘就有位置了，耶～
櫃枱前方設有等候區
可以讓客人坐著等候
從等候區就能看到吧台板前座位
裝淇很歐夏雷的日式風格
點餐是自行用平板操作
官網有菜單可以參考:
https://www.sushinomidori-tw.com.tw/h/Service?key=w6ne4&set=7
幾乎每款餐點都有附圖
操作起來簡單易上手
當日點餐明細
桌上有美登利自有醬油和醋薑
醬油是微微甜的淡口醬油
沾生魚片能增味但不搶戲
醋薑嫩脆帶酸勁
很喜歡他們的碟盤🥰
自家茶杯沈隱簡扼
提供可續的抹茶，非一般麥茶
特大海鮮茶碗蒸 300元
店員另外給我們小碗分食
除了上面的海膽和鮭魚卵
裡面還有小塊的干貝
蒸蛋夾取不軟爛，入口非常柔嫩
蛋香鮮味雙重享受
特選美登利散壽司 850元
滿溢的海鮮十足令人垂涎
鯡魚卵我是第一次吃
可惜吃不太習慣
幾乎沒什麼味道
口感很不真實😅
比對菜單，這應該是牡丹蝦
體型較天使紅蝦大
雖然是生的，但非常鮮甜
沒有一絲腥味
鮭魚生魚片有手掌大
如果沒猜錯這應該是青紺
邊邊有點油脂，很少有對我味的白肉魚
這鮪魚看色澤比較像是大腹
女兒自己獨享
入口就聽到她的讚嘆聲😆
我對竹莢魚蠻陌生的
但這片吃起來沒有亮皮魚會有的腥味
鮮度是多一分則腥的程度
我沒有很愛吃鮪魚
但很喜歡吃碎鮪魚加蔥花🥰
生花枝也是鮮度十足
這蒲燒星鰻是我們超推薦必吃
塗醬不會厚重
仍可吃出星鰻的鮮味
玉子燒是甜口的東京口味
以前吃不慣，現在吃到卻很懷念
還分一小碗的海帶芽
米粒大顆飽滿
散壽司送的茶碗蒸
氣味較純樸
凝固感比剛的單點茶碗蒸再重些
口感更接近雞蛋布丁
接下來是我們單點的壽司
明太子軍艦卷 70元
明太子巳經快比飯多了
太過猶有點負擔
鮟鱇魚肝軍艦卷 100元
這應該是我最後悔點的
不是難吃，而是味道讓我想起罐頭肉
沒有我期待的肝鮮味
豆皮壽司 30元
鹹甜適中加上優質的醋飯，完美！
我們都愛炙燒的比目魚鰭邊肉和鮭魚壽司
所以每人各點一個
一上桌有點驚到
每個塊頭都不小
特選鮪魚中腹壽司 140元
紅肉的部份較大腹多
不過女兒說還是很好吃
玉子燒壽司 30元
我們不知道散壽司裡就有玉子燒了
除了我妹外，每人都點了一個
每個大又厚實
吃一顆就接近五分飽😂
炙燒鰭邊肉壽司 100元
炙燒鮭魚 60元
炙燒香足，入口濃郁
鰭邊肉一放入嘴中就化開了
鮭魚大片的，需要分次吃
味噌湯和抹茶一樣是無限續
湯頭很清甜
女兒到日料店必點可爾必思
罐裝的有比較好喝
網路上的菜單沒有標示價錢
美登利的海鮮生魚片真的有比一般迴轉壽司優質許多
看似單價不便宜
但份量都很足
原本怕吃不飽的我們
4人最後還有點硬撐才吃完🤣🤣🤣
壽司美登利
台北市大安區大安路一段81號1樓
11:00-22:00
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