我一定累積了很多福報
歷經多日的陰天和下雨天
在我和朋友約好來潮境吃火鍋的日子
居然迎來近日最晴朗的一天
雖然白雲還是一大片
但我巳經很心存感激了🙏🙏
潮境公園有二區停車場
一區是在入口處
一區是復育公園的最上面
築間剛好是在二區停車場的中間
大約要走3-5分鐘才會到
一樓服務中心旁有電梯可直接到3樓
3樓一整層都為築間所用
電梯出來左轉就是餐廳入口
結帳櫃台前方的候位區就能欣賞海景
雖然我們有事先訂位
但朋友有事耽隔
太晚進來,靠窗的位子都被坐滿了
之後有客人剛好離開
趕快來拍個美美的空景
點餐是用掃碼自助點餐
菜單
築間是個人涮涮鍋
140公分以上需每人點一份套餐
用餐時間100分鐘,有加一成
湯底和火鍋套餐是分開計價的
湯底的選擇非常多
不過有些套餐是固定湯底(如老饕牛肉鍋)
背面還有單點的菜盤呦~
自助區是在要進入用餐區的左手邊區
這裡有安排洗手枱
方便讓客人取餐前先洗淨雙手
離開座位要記得先戴上口罩哦~
醬料區就在洗手枱旁
他們家的醬料選擇很多元
然後我忘了拍醬料區😅
新鮮蔬菜擺滿滿,很大氣
火鍋料不多,大多是蛋餃、竹輪、豆皮和油條之類的
三個人夾了這三盤就吃不完了😂😂
很少有火鍋店會給大白菜
大白菜當湯底更清甜
我最愛的是紅薯,下次去要多吃點🥰
飲料選擇也是很多
還有研磨咖啡機
更有知名品牌的巧克力冰沙(嗚..我居然忘了喝)
哈密瓜和香草霜淇淋
聽說他們家的甜筒很脆很好吃(是的,我又沒吃到😭)
冰淇淋有meiji和mingo二個品牌
meiji的都是大眾口味居多
mingo是南洋風
泰奶－椰子-榴槤,這三種口味都好好吃💕💕
紐西蘭嫩羊肩鍋套餐 500元
光看這紋路就知道一定好吃
日本九州辛味噌 40元
辣椒香氣重的味噌湯頭,但不會蓋過食材本身的味道
涮到羊肉略呈粉紅就撈起
羊肉味蠻重的
肉質非常之軟嫩
愛吃羊的應該會很愛
老饕牛肉鍋套餐 520元
湯頭是固定的石頭湯底
湯底的價錢是直接含套餐裡,不另收費
原以為在有桌邊秀
可惜的是炒完才端上桌
我還加了20元的魷魚
不確定有什麼差別
不過炒過的湯頭很鮮甜
好適合煮麵或冬粉(啊我為何要點牛滷飯)
牛肉先炒了半熟
我沒能見到它本尊
要吃再放回鍋裡等1、2秒即撈起
肉的口感不錯,嫩中帶勁
還吃到柔軟的筋肉
海鮮總匯鍋套餐 650元
一上桌有點嚇一跳,好大一碗😂
有6種海鮮,蝦子是二個品種
鮮菇奶香湯底 70元
朋友很愛這味,但另一個朋友說有點像玉米濃湯😆
我覺得拿來煮海鮮和豆皮還蠻適合的
朋友一直投食
我也吃了不少海鮮
這牡蠣好新鮮,口感滑順
在口中一下就化開了
我只吃到小號的蝦子,也是新鮮
雖然沒有厲害的海鮮,但鮮度沒話說
可惜每人都要點一個套餐
不然真要點個龍王鍋來開開眼界😁😁
中卷沒有完全切段
朋友整條放在鍋中再慢慢分開
但~好好吃呦~~
朋友們選的冬粉和蒸煮麵是大廠牌獨立包裝
可能料到會吃不完,可以讓客人方便外帶
我選的牛滷飯要加30元
有牛鮮味的滷肉特別好吃
可惜飯有點乾硬
金縷腐皮 60元
燙軟就撈起的話,口感很像非常之薄的豆皮
蠻有特色的,這個推👍
祕滷鴨血 50元
不能自己點,需要跟店員說
聽說是限量,確認有才會幫忙加進點餐單裡
鴨血很嫩又入味
單吃也不會死鹹
吃完火鍋可以走到外面
居高臨下的欣賞廣闊海景
以蔚藍海面為背景的白色圍欄是很棒的拍照點📸
這天來的剛剛好
一點點的太陽光,一點點的涼風
吃完美食在潮境公園裡走走、聊天、拍照
和朋友渡過半日的悠閒愜意🥰🥰🥰
築間幸福鍋物 基隆潮境公園店
基隆市中正區北寧路369巷61號3樓
02 2469 0808
11:00-04:00
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