我們有多愛吃許二姐?
其實很少到新竹,想吃還會特地從基隆跑來
有幾次往返中南部的中途還下高速過來吃
尤其是我老公,很少有美食讓他魂牽夢縈的😂😂
店面的位置離城堭廟很近,不到5分鐘的腳程
店旁就有付費的停車場
不過車位不算多
許二姐連平日中午的用餐時間都會爆滿
所以我們都會避開11:30-13:30這個時段(假日可能要14:30過後)
目前都順利停到位子
不知道晚上的人潮是不是一樣多
如果住附近的話,應該也是宵夜的好選擇
泥砍砍~巳經超過13:30(是平日哦!)
整間還是滿滿的人
還好走到底剛好有人要離開
這裡翻桌率蠻快的
鴨肉小菜自己挑選,上面都有標價
選好拿到後面一點的櫃枱結帳
餐具醬料都自取,前後有二區可以拿,不用跑遠
內用外帶共用的點餐單
其實外帶也可以看靠近門口的價目表
包含鴨肉小菜都寫在上面了
自己找位子坐,客滿可問店員,他們會安排
有位子再到櫃枱點餐
店面很長,一定要先記好桌號
尤其坐很裡面,而且走道蠻擁擠的
還好他們桌面標示蠻顯目的,牆上和桌上都有
飲料櫃在最後面,可以自己拿
我們都是算錢的時候會主動跟櫃枱說
左手邊的走道進去是廁所
不過他們常常忙的沒時間打掃,客人又多
如果你很重視衛生,建議你換個地方如廁
裡面的店員都會巡視,看到你有拿飲料就會幫你寫在帳單上
點餐時不用先付款
吃完再拿帳單去櫃枱付錢
店員看到有人離開就會喊:XX桌買單
盯很緊的不怕跑單😁😁
點完餐要把帳單放在桌邊,方便店員核對餐點
炒鴨血 75元
這盤算是他們家的招牌,幾乎有一半的客人都會點
一盤非常大盤,有點微辣
以前女兒還小,老公又不愛吃
有幾次只跟他們二個來
我一個人吃一盤快撐爆了😂😂
這次是有我娘、我妹和長大了的女兒
都是好這一口的,當然要點一盤來解饞🥰🥰
略帶片狀的鴨血炒得很有鑊氣香和類榨菜的淡雅酸香
吃起來滑嫩開胃
1/3鴨肉 275元
我們本來是點1/4的,但因為要有腿的
店家說那要點1/3
他們家的鴨肉是煙燻的
但燻香味淡淡的,微微的偏鹹水
肉質鮮美緊實,不乾硬
煙燻味多集中在鴨皮上,味足有彈性
下水湯(小) 75元
這碗是我老公愛上這裡的原因之一
裡面各式各樣、滿滿的鴨內臟
每樣該有的口感都很到位
淡淡麻油和薑香的湯頭,喝起很滋補
鴨肉炒麵(小) 80元
老公愛上這裡的原因之二
裡面有大塊的鴨肉
別看用碗裝、湯又多,以為麵會糊糊爛爛
實際上麵條吃起來QQ的,吸飽熱炒過的湯汁
一入就會讓你眼睛瞪大的美味😋
鴨肉湯炊粉(小) 75元
這碗我也不想錯過🤣🤣🤣
和炒麵一樣有整塊的鴨肉,泡過鴨汁別有風味
來新竹果然要吃米粉
能吸足湯汁又能保有彈性,但不硬澀
油蔥和鴨肉的鮮味完美融合
湯頭有油脂香氣,但不嫌膩
從女兒還沒讀小學吃到現在升高中
應該有十年左右了
雖然無法密集到訪,但每次來都不會令我們失望
比較傷惱筋的是本身肚量有限
想點的東西很多,人帶不夠多會很難取捨🤣🤣🤣🤣🤣
許二姊鴨肉
新竹市北區北門街35號
03 5246574
10:00-02:30
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迪太食堂筆記 (13)