矮仔成十年前吃過一次
沒想到隔這麼久才二訪
因為上次是開車
不太清楚切確的位置
原來是在海安路的尾端
靠近水萍塭公園
難怪來了好幾次海安路商圈都沒看到
現在店面裝潢的很有質感
果然是台南的小吃名店
店門口有內用的排隊區
看有人就跟著往後排隊
到你時會有人引導至收銀枱點餐並安排座位
如果沒人排隊應該可以直接到收銀枱點餐
外帶不用跟著排
在收銀枱點餐結帳後
就可以在旁邊的外帶候餐區等候取餐
排隊時就會先結點餐單勾選
結帳完店員要引導到座位
收銀枱旁的巷子後方有個用餐區
不過我們是坐旁邊那間
裡面滿滿是人
大多是長條桌
空間算蠻擁擠的
不太方便拍照
結帳單上就有標示桌號
可以擺在桌上讓店員核對
坐定不到5分鐘
餐點就上桌,十分迅速
我和老公各吃一碗小的蝦仁飯
蝦仁大概有十隻
內用用碗裝感覺澎派許多
網上很多人激推加點的半熟鴨蛋
半熟蛋控的我當然不能錯過
邊邊微微焦伴著醬油香
放在碗上切開
讓蛋黃流出和飯和著一起吃
滿分!!!!
飯裡有鑊氣香和醬汁的鮮香
不過飯不會因此而軟爛
桌有的醃蘿蔔多了爽脆的口感
蛤仔湯蠻鮮的
口味偏清淡，不過搭蝦仁飯還不錯
可惜不夠熱
這麼久沒吃還是美味依舊
新裝潢新穎乾淨
排隊動線流暢
翻桌率高
即使隊伍長也不會久候
矮仔成蝦仁飯
台南市中西區海安路一段66號700 號
06 220 1897
08:30-19:30 週二公休
追蹤我的最新消息
Facebookhttps://www.facebook.com/andywife1201/?ref=bookmarks
Instagramhttps://www.instagram.com/andywife1201/
文章標籤
全站熱搜
迪太食堂筆記 (13)