安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

這間合點是位在華泰名品店的三期區

要走到很裡面,靠近青昇路那邊

雖然是暑假,但平日下午還不到用餐熱門時段

不用排隊就可以入座了

走進裡面有一排的等候座位

進入用餐區的右手邊是結帳櫃枱

座位大多是半隔間的四人座

走進來才發現用餐的人其實不少

所以很難拍到空景😅

用餐方式是除了可自行拿取迴轉軌道上的餐點外

也可以用平板點餐

平板點餐的帳單資料會直接連結到櫃枱那邊

自行拿取的部份等要離開時請店員來結算

再拿著單子去櫃枱結帳即可

當天我們4個人大概吃了二十多盤吧?

師傅都穿著到位的日本廚師服,不說還真以為自己在日本

用平板點的壽司,師傅做好會直接端到面前

好可愛的茶杯,雖然合點是出身東京崎玉縣

但我總覺得有濃濃的大阪味😁

有抹茶粉和熱水可以自行沖泡

熱水很燙,小孩儘量不要讓他們坐這個位子

先送上芥茉和嫩薑片,醬油我記得在桌邊

握壽司跟我們在日本吃的一樣,是瘦長容易入口的形狀

我們一家都是鮭魚控,每款鮭魚都至少點2盤💕💕

新鮮的鮭魚吃起來有種水果香🥰🥰

黑鮪魚中腹肉略有油脂,女兒很喜歡

鰈魚緣側入口即化開,接著散發炙燒後的香氣

忘了這個是什麼?鮪魚嗎?

記得半熟的口感和蔥香很搭,完全沒腥味

烤過的鰻魚抹上蒲燒醬,醬汁微甜濃郁但不會蓋過鰻魚的鮮味

海膽也是新鮮的沒話說

上桌還是熱熱的玉子燒,一點甜甜的,蛋焦香和嫩蛋的風味同時擁有

炸牡蠣的醬汁很像猪排醬的味道,酸多於甜

炸衣有點偏厚,牡蠣沒有想像的飽滿,但新鮮度是有的

我妹愛吃的甜蝦也很新鮮

合點的壽司飯是人手握的,很緊實,夾起來不容易散開

米粒飽滿分明,淡淡醋香

合點的握壽司品質真的明顯勝過一般平價迴轉壽司

走吃巧吃好路線,食材都很新鮮優質,完全無雷

以後到華泰就不愁沒有美食可吃了😊😊

合點壽司 がってん寿司 華泰店

桃園市中壢區春德路189號 華泰名品城1000號櫃位

032872159

週一至五  11:00-21:00

週五、六 11:00-22:00

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