皇冠大樓以前生活工場的位置又開了一間餐酒館
一直沒有機會來,這次和朋友聚餐就選這裡囉~
手扶梯上來6樓會先看到兩餐,往手扶梯後面走的另一邊才是ABV
【基隆美食/中正區】兩餐-辣炒年糕吃到飽,吃三餐都可以,只怕你肚子不夠裝【20201114】
第一次來不知道要吃什麼?可以先看一下門口前的菜色推薦立牌
帶位櫃枱前有好多名片,朋友好奇詢問才知道
ABV是連鎖餐飲,每間分店的風格大都不盡相同
基隆這間分店的定位就是餐酒館,一入內就能看一大片的啤酒冰櫃
用餐區很有英式小酒館的氣氛,微暗的燈光讓人在白天就很想來一杯🍻🥂
靠窗座位可以欣賞基隆巿街景,不過只有二人座位
菜單
正餐和下酒菜的選擇都不少
也有3人以上的套餐組合
非酒精的飲料選擇就不多,基本款為主
基隆限定的手工吉古拉蕃茄肉燥直麵
宵夜的派對組合
喜歡小酌的可以常來,集點還可以兌換餐點
餐前麵包
我們的餐都是單點的,好像用餐就會送,吃不夠還可以續
外乾內軟,吃起來有烤過的麵香,很涮嘴
乾杯龍舌蘭寬扁麵
吃之前先淋上龍舌蘭再擠些檸檬汁
起司和香料濃郁的白醬多了龍舌蘭的酒香升級不少
檸檬汁的加入更清爽解膩
沾滿醬汁的寬扁麵略帶厚實及Q勁
原本不太看好的雞胸肉外焦香內軟嫩,和醬汁的味道融合
香辣軟殼蟹直麵
蕃茄為底伴著似鯷魚醬的鮮,味道也不錯但沒有上一道驚艶
不過直麵更能吸附醬汁,吃起來更濃郁
麵條的軟硬比較偏台式,不會軟爛但不是芯微硬的那種
軟殼蟹炸的有點乾扁,賣相沒有很好
肉不算多,但鮮度是有的
火烤牛肉佐鯷魚紅椒奶油醬
通常第一次到訪,我的起手式很少點牛排,因為踩點的機率比較高
但那天前一個多小時我才在摩斯吃了漢堡,實在不想再點澱粉類的
牛肉一端上來時看起來有點乾巴,心想:慘了!該不會中雷了
但吃起來比想像好很多
雖然不是多汁型的,但牛肉烤過的香氣很不錯
表層烤的焦脆又有香料的鹹香,咀嚼起來也是嫩而不柴
很推薦沾這個鯷魚紅椒奶油醬,增鮮外還多了滑潤的口感
配菜的時蔬也是有烤過,特別是大蒜,烤過不嗆辣,是很温順的蒜香味
拿鐵咖啡
因為飲料選擇不多,我們3個都點了冰的拿鐵
他們家好像是用單品咖啡去沖泡的,喝起來有花香味
喝起來沒有很濃郁,香醇柔順型
ABV的餐點我們蠻喜歡的,特別是乾杯龍舌蘭寬扁麵
火烤牛肉我也覺得好吃,軟殼蟹那道反而表現一般
打文時才發現原來那兩道麵點都是有辣度的
但實際吃起來沒有什麼感覺
平日沒有限時,我們聊天了一下午
朋友們都說這裡很適合聚會閒聊
餐點的選擇很多,有機會可以再來嚐嚐其他菜色😊😊
ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館
基隆市中正區信一路177號6樓
02 24285969
11:30-01:30
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迪太食堂筆記 (13)